Dell'Acqua Alberto
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Vive e lavora a Lugano, dove, nel 1973, ha lanciato con la Fontana Edizioni, la prima e unica rivista trilingue a diffusione Svizzera: Gastronomie & Tourisme, che dirige dal primo numero con la sua inconfondibile impronta. Uno stile originale che traspare anche dai suoi numerosi scritti. Raffinato eno-gastronomo ha collaborato con quotidiani (Giornale del Popolo), riviste (Hors-Ligne), guide gastronomiche (Editoriale de l’Espresso) e Televisione (RSI). Si è distinto nell’ambito della Académie International du vin a Ginevra ed è stato proclamato nel 1986 “Giornalista-gastronomico dell’anno” mentre, nel 2008, il suo libro “D’Vinis” si è aggiudicato a Parigi il titolo di “Miglior libro sul vino del mondo” al “Gourmand World Book Award”. Prestigiosi riconoscimenti internazionali che confermano l’impegno di questo giornalista nel porre sempre al centro del suo lavoro la cultura e l’opera di personaggi capaci di rendere più gustosa la vita.
Elenco libri autore
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Opera prima. Incontri storico-lirici tra Lugano e Milano
CHF 128,00Un libro che ripercorre attraverso due secoli la storia, gli aneddoti, le curiosità, le opere che hanno avvicinato Lugano a Milano attraverso trionfali spettacoli e personaggi straordinari. Realizzato in collaborazione con gli Amici della Scala Lugano. Con 500 foto.
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ART. FE140
Disponibile
Aggiungi al carrelloOpera prima. Incontri storico-lirici tra Lugano e Milano
CHF 128,00
Un libro che ripercorre attraverso due secoli la storia, gli aneddoti, le curiosità, le opere che hanno avvicinato Lugano a Milano attraverso trionfali spettacoli e personaggi straordinari. Realizzato in collaborazione con gli Amici della Scala Lugano. Con 500 foto.
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Ticino Foody
CHF 64,00Un elegante volume dedicato alle ricette inglesi in Ticino e a quelle ticinesi in Gran Bretagna. Due tradizioni a confronto.
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ART. FE071
Disponibile
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CHF 64,00
Un elegante volume dedicato alle ricette inglesi in Ticino e a quelle ticinesi in Gran Bretagna. Due tradizioni a confronto.
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D’VINIS
CHF 128,00Un libro che non può mancare nella biblioteca del gourmet. Un volume di 420 pagine con oltre 600 stupende illustrazioni. Un’avvincente storia di divina passione. Un inebriante viaggio con personaggi straordinari. Un invito a memorabili incontri, scoperte e brindisi divini. Premiato come miglior libro sul vino del mondo (Gourmand World Wine Book Award).
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ART. FE153
Disponibile
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CHF 128,00
Un libro che non può mancare nella biblioteca del gourmet. Un volume di 420 pagine con oltre 600 stupende illustrazioni. Un’avvincente storia di divina passione. Un inebriante viaggio con personaggi straordinari. Un invito a memorabili incontri, scoperte e brindisi divini. Premiato come miglior libro sul vino del mondo (Gourmand World Wine Book Award).
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Mamma Lucia – Piatti e Ricordi d’Osteria tra Ticino e Lombardia in compagnia di Mamma Lucia
CHF 68,00Ci sono avvincenti personaggi del mondo della ristorazione che lasciano il segno ed ai quali tutti dobbiamo qualche cosa.
Fra questi la grande cuoca Lucia (Lucia Polloni) ha rappresentato sicuramente uno straordinario esempio di caparbietà contribuendo “a modo suo” a dare lustro al Ticino gastronomico per oltre un cinquantennio… con la forza delle tradizioni culinarie della sua natia Cremona. Da Lucia si sono deliziati personaggi illustri tra i quali politici, banchieri, attori, artisti o semplici clienti desiderosi di trascorrere alla sua tavola dei piacevoli momenti famigliari. Lucia ha festeggiato le sue 80 primavere confidando tutto il suo sapere al noto giornalista e amico Alberto Dell’Acqua al quale ha pure svelato i segreti che hanno fatto grande la sua cucina semplice. Una stupenda storia…nonostante i tanti sacrifici! Un’eredità arricchente sotto molteplici aspetti e dove, tra mirabolanti incontri e brindisi divini, emergono sempre con forza quei valori umani che fanno più pepata la vita.Quick ViewDell'Acqua Alberto
ART. FE369
Disponibile
Aggiungi al carrelloMamma Lucia – Piatti e Ricordi d’Osteria tra Ticino e Lombardia in compagnia di Mamma Lucia
CHF 68,00
Ci sono avvincenti personaggi del mondo della ristorazione che lasciano il segno ed ai quali tutti dobbiamo qualche cosa.
Fra questi la grande cuoca Lucia (Lucia Polloni) ha rappresentato sicuramente uno straordinario esempio di caparbietà contribuendo “a modo suo” a dare lustro al Ticino gastronomico per oltre un cinquantennio… con la forza delle tradizioni culinarie della sua natia Cremona. Da Lucia si sono deliziati personaggi illustri tra i quali politici, banchieri, attori, artisti o semplici clienti desiderosi di trascorrere alla sua tavola dei piacevoli momenti famigliari. Lucia ha festeggiato le sue 80 primavere confidando tutto il suo sapere al noto giornalista e amico Alberto Dell’Acqua al quale ha pure svelato i segreti che hanno fatto grande la sua cucina semplice. Una stupenda storia…nonostante i tanti sacrifici! Un’eredità arricchente sotto molteplici aspetti e dove, tra mirabolanti incontri e brindisi divini, emergono sempre con forza quei valori umani che fanno più pepata la vita.
